Hubert Neidhart, Inhaber und Koch des beliebten Restaurants Grüner Baum in Moos (www.gruenerbaum-moos.de), erneut zu Gast bei Joe Reistle und Visions of Music.
Die hohe Nachfrage und positive Resonanz des letzten gemeinsamen Dinners (Die Halbinsel Höri – mit Hubert Neidhart und Joe Reistle geniessen!) motivierten Hubert und Joe zu einer weiteren Zusammenarbeit.
Diesmal laden sie zu einem Abend unter dem Motto „französische Impressionen eines Badeners und eines Württembergers“ ein.
Kochkunst und Musikkunst vereinen alle Sinne zu einer vollkommenen Komposition. – Bienvenue!
Une occasion unique à ne pas manquer!
Menü
Canapés
Artischocke mit Bülle-Vinaigrette
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Bisque d‘écrevisses von Bodenseekrebsen
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Boeuf bourguignon vom Hinterwälderrind
Kürbisnockerln und Auberginenkaviar
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Crème brûlée
Bühler Zwetschgen
Bon appétit! 😉
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